Vous connaissez certainement la célèbre Brasserie BOFINGER qui fête ses 150 ans cette année.

Fondée en 1864, à deux pas de la place des Vosges et de la place de la Bastille, la brasserie Bofinger est considérée comme l’une des plus belle brasserie de Paris.

En plein cœur de Paris, dans un décor Belle Époque,  elle propose à ses clients des plats authentiques et traditionnels de la cuisine alsacienne.

Le 13 décembre dernier j’ai été convié à fêter noël autour d’un atelier de réalisation de sablés avec 10 autres blogueuses.

C’est dans une ambiance conviviale et studieuse que la novice en pâtisserie que je suis à pu réaliser des recettes très simples et délicieuses guidée par le Chef !

Nos efforts furent récompensés par un goûter ! C’était un jour pluvieux à Paris et l’atmosphère feutré du lieu était parfait pour un pause thé !

Voici les recettes testées :

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BOFINGER

5-7 rue de la Bastille

75004 Paris

Tél : +33 (0)1 42 72 87 82

Ouvert 7J/7 de 12h à 15h et de 18h30 à minuit (23h le dimanche)

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